Thực tập sinh Store Manager

MÔ TẢ CÔNG VIỆC

Chương trình Thực tập sinh Quản lý Cửa hàng (SMT) 2026 là một hành trình phát triển lãnh đạo nhanh chóng kéo dài 6 tháng, được thiết kế để phát triển những tài năng tiềm năng thành Quản lý Cửa hàng tại Highlands Coffee.

Thực tập sinh sẽ dần dần đảm nhận trách nhiệm giám sát hoạt động hàng ngày của cửa hàng, đảm bảo hoạt động và chất lượng dịch vụ nhất quán để mang đến trải nghiệm tiếp đón hiện đại Việt Nam tuyệt vời cho tất cả khách hàng.

Thông qua việc học có cấu trúc, kinh nghiệm thực tiễn và huấn luyện, thực tập sinh sẽ xây dựng hiểu biết về kinh doanh và kỹ năng quản lý thực tiễn để đạt được các mục tiêu tài chính của cửa hàng, quản lý con người và tài nguyên hiệu quả, đảm bảo chất lượng sản phẩm và dịch vụ nhất quán trong khi duy trì một môi trường cửa hàng sạch sẽ, an toàn và thoải mái.

• Quản lý hoạt động cửa hàng
• Đảm bảo hoạt động cửa hàng hiệu quả theo chính sách và quy trình vận hành của HC, bao gồm quy trình xử lý tiền mặt và an toàn, bảo mật để đảm bảo an toàn cho tất cả nhân viên trong mỗi ca làm việc.
• Lên kế hoạch hoạt động hàng ngày, phân bổ nhiệm vụ và theo dõi việc thực hiện để đảm bảo hoạt động cửa hàng suôn sẻ.
• Đảm bảo nhân viên tuân thủ các chính sách, quy trình và tiêu chuẩn vận hành của công ty, bao gồm BFSCE, hành vi và yêu cầu đồng phục.
• Đảm bảo hàng hóa và nguyên liệu luôn tươi mới và được lưu trữ, xử lý đúng cách, và sản phẩm được chuẩn bị chính xác theo công thức, nguyên liệu và tiêu chuẩn hình ảnh trước khi phục vụ khách hàng.
• Giám sát sự sạch sẽ của cửa hàng, tình trạng cơ sở và thiết bị, và theo dõi nhu cầu bảo trì.
• Hỗ trợ DM trong việc xử lý các vấn đề vận hành và các giấy phép hoặc yêu cầu chính phủ liên quan khi được phân công.

• Xuất sắc trong dịch vụ khách hàng
• Cung cấp dịch vụ tận tâm cho tất cả khách hàng, giữ khách hàng là ưu tiên hàng đầu và đảm bảo tiêu chuẩn dịch vụ nhất quán.
• Xử lý các yêu cầu, khiếu nại và mối quan tâm của khách hàng một cách chuyên nghiệp và kịp thời, tập trung vào sự hài lòng của khách hàng.
• Dự đoán nhu cầu của khách hàng và cửa hàng bằng cách liên tục quan sát môi trường cửa hàng và phản hồi từ khách hàng.
• Theo dõi nhân viên cửa hàng trong ca làm việc để đảm bảo dịch vụ khách hàng nhất quán và xuất sắc.

• Kiểm soát doanh thu và chi phí
• Giám sát hiệu suất doanh thu của cửa hàng so với mục tiêu và xác định các hành động phù hợp để hỗ trợ đạt doanh thu.
• Thực hiện các chương trình tiếp thị một cách hiệu quả bằng cách truyền đạt các chương trình khuyến mãi cho nhân viên cửa hàng, đảm bảo thực hiện chính xác và huấn luyện nhân viên về kỹ thuật bán hàng gợi ý.
• Giám sát và kiểm soát chi phí hàng hóa và lao động trong khi duy trì chất lượng sản phẩm.
• Hoàn thành các báo cáo liên quan đến hoạt động và phân tích dữ liệu hiệu suất cửa hàng để theo dõi kết quả và xác định các lĩnh vực cần cải thiện.

• Quản lý và phát triển đội ngũ
• Hỗ trợ tuyển dụng, đào tạo và hướng dẫn nhân viên cửa hàng.
• Cung cấp hướng dẫn và phản hồi cho nhân viên trong quá trình hoạt động hàng ngày.
• Tham gia đánh giá hiệu suất nhân viên, kiểm tra cửa hàng và các hoạt động đào tạo lại khi cần thiết.

• Quản lý hàng tồn kho và thiết bị
• Giám sát mức hàng tồn kho của cửa hàng và đảm bảo tuân thủ các mức tối thiểu đã thiết lập.
• Hỗ trợ bổ sung hàng tồn kho dựa trên nhu cầu của khách hàng, dữ liệu lịch sử và yêu cầu của cửa hàng.
• Đảm bảo lưu trữ và xử lý hàng hóa và nguyên liệu đúng theo tiêu chuẩn của công ty.
• Tiến hành và theo dõi các hoạt động và hồ sơ hàng tồn kho hàng ngày, giữa tháng và cuối tháng.
• Giám sát tình trạng thiết bị và phối hợp bảo trì để hỗ trợ hoạt động suôn sẻ và chất lượng sản phẩm nhất quán.

YÊU CẦU ỨNG VIÊN

• Sinh viên năm cuối hoặc mới tốt nghiệp.
• Có bằng Diploma hoặc Cử nhân về Quản trị Kinh doanh, Khách sạn, Quản lý hoặc các lĩnh vực liên quan là một lợi thế.
• Không yêu cầu kinh nghiệm quản lý trước đó.
• Kinh nghiệm trong lĩnh vực bán lẻ, F&B, khách sạn hoặc dịch vụ khách hàng là một lợi thế.
• Kỹ năng giao tiếp tiếng Anh tốt và thành thạo tin học văn phòng.
• Có tiềm năng lãnh đạo và khả năng làm việc hiệu quả trong nhóm.
• Kỹ năng giao tiếp và quan hệ cá nhân mạnh mẽ.
• Định hướng khách hàng.
• Tư duy phát triển và khả năng học hỏi nhanh.
• Kỹ năng giải quyết vấn đề và khả năng thích ứng.
• Sẵn sàng làm việc trong môi trường cửa hàng nhanh chóng.

QUYỀN LỢI & PHÚC LỢI

• Mức lương cạnh tranh và các phúc lợi cho nhân viên.
• Chương trình phát triển Thực tập sinh Store Manager kéo dài 6 tháng.
• Được đào tạo thực tế về vận hành và phát triển lãnh đạo.
• Cơ hội thăng tiến rõ ràng trong hệ thống Highlands Coffee.
• Cơ hội phát triển lâu dài trong lĩnh vực quản lý bán lẻ.