Đề thi GK 2021-2022 - Sáng Tạo Khởi Nghiệp UEL

BÀI KIỂM TRA GIỮA KỲ STKN 2021-2022 Đề bài: Câu 1: Em hãy vận dụng 3 cách tiếp cận chính để nhận diện cơ hội kinh doanh với đồ uống có nồng độ cồn thấp hiện nay. Phân tích chi tiết từng cách tiếp cận. Câu 2: Sử dụng phương pháp Sơ đồ tư duy để mô tả và phân tích ý tưởng khởi nghiệp trên Bài làm Câu 1: Cách tiếp cận: “Quan sát xu hướng” - Các bạn trẻ muốn uống vui vẻ vào các dịp tụ họp, không bị quá say mất kiểm soát, không an toàn => Đồ uống có cồn, lên men và nồng độ thấp. - Theo các trend, muốn thử nhiều loại đồ uống khác nhau được quảng bá trên phim ảnh và mạng xã hội=> Ra nhiều hương vị, nước uống lên men từ trái cây có thể cho ra nhiều sản phẩm khác nhau. - Sự quan tâm đối với sức khỏe: Đồ uống nồng độ thấp lên men từ trái cây có thể đảm bảo về sức khỏe hơn . - Giá cả: Có thể giá của loại đồ uống này ngang với bia nhưng chắc chắn sẽ rẻ hơn rượu, cũng có thể giúp giảm 1 phần chi phí. Cách tiếp cận: “Giải quyết các vấn đề thị trường” - Các chính sách giảm lạm dụng bia rượu: Việc tăng cường các chốt kiểm tra nồng độ, hay các chính sách giảm tác hại của việc say xỉn đây chính là cơ hội cho việc phát triển của các loại đồ uống lên men có nồng độ cồn thấp. - Vấn đề sức khỏe:Những loại đồ uống có cồn được chế biến từ trái cây rồi sau đó lên men nhằm đảm bảo sức khỏe cho khách hàng hơn Cách tiếp cận “ Tìm kiếm khoảng trống thị trường” - Ngày nay khi mà nhu cầu về đồ uống có cồn đang phát triển, nhất là với giới trẻ - tệp khách hàng không có tửu lượng quá cao điều này đã tạo ra cơ hội cho các doanh nghiệp đồ uống có nồng độ thấp phát triển. - Yêu cầu về những sản phẩm, hương vị mới: vì tệp khách hàng sẽ là các bạn trẻ độ tuổi từ 18- 25 và cộng thêm việc đồ uống có nồng độ thấp sẽ khó say hơn, uống được nhiều hơn trong một lần tụ họp =>> cần cho ra mắt nhiều loại, hương vị, biến thể đặc trưng của loại đồ uống mà doanh nghiệp đang phát triển. Câu 2: